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这部宝藏纪录片，深度还原了广州太古汇长达十年的历史片段
2021-10-09 12:17公司商业志 人已围观
简介9月23日是广州太古汇十周年庆典的日子。 在此之前，我们也前后推送了两篇文章，回顾了项目十年来的发展历程，点击阅读 - 你所不知的广州太古汇的十年 -《不眠之夜》团队首个商场...
-《不眠之夜》团队首个商场快闪型沉浸式戏剧《十号礼铺》今日亮相
- 口述历史·上篇 | 惊艳登场，广州太古汇十年创业路
- 口述历史·下篇 | 持续突破，广州太古汇十年创新路
早在2018年北京三里屯太古里十周年的时候，我就第一次看到「口述历史」的纪录片了，当时就留下了深刻的印象。
今年，开业十周年的广州太古汇，延续了「口述历史」这种纪录片模式：
46个受访者都是广州太古汇项目的深度参与者，他们从个体的微观视角去回顾了亲身经历的很多琐碎的细节，而这些细节汇总起来，就成了一套还原度极高、完整度极强、内容容量庞大且非常珍贵的影像史料。
我尝试从这些口口相传的字里行间，慢慢地抽丝剥茧，让那些打动人心的「细节」，一一浮出水面。
这篇文章，我只想谈论这些细节——海量的细节，在3650多个昼夜间不断优化着交替，让一个普普通通的商场，成为了无数人的人生记忆。
十年的记忆，由此开启。
1. 开端
将广州天河路地块引荐给太古地产的太古地产前独立非常务董事廖胜昌回忆起项目最初阶段的情景，至今印象深刻。
2. 建筑设计
对于一个购物中心而言，如果说地段是她的先天禀赋，那么建筑形态与设计就是最重要的后天条件，是其「骨骼」与「骨架」，在很大程度上决定着后期招商工作的成败。
奢侈品商场更是如此：如果没有足够过硬的建筑空间设计，很难吸引国际一线大牌入驻。
先后在香港打造了多个高端商场的太古地产，自然深谙此理。
彼时，商贸繁荣多年的广州，作为全国最重要的经济城市之一，从不缺少商机。而广州太古汇所在的天河区，正面临着一次前所未有的历史发展机遇。
在对地块进行详尽考察研判之后，太古地产决定在这块宝地上以极高的标准建一座内地前所未有的高端商业综合体。
极高的标准是什么标准？我想，大概是「极高专业能力的业主方」、「能力极强的建筑设计单位」、「执行力和还原度极高的执行团队」的黄金三角组合。
太古地产、全球知名的建筑设计公司美国ARQ、广州市设计院一起，组成了这个「黄金三角」。ARQ最终提出水晶簇的设计理念，将整个项目规划为由3个塔楼和作为水晶簇「基座」的商场构成。
特别绝的一点是，在正式开工建设前，为了检验设计的可行性，以及保证实际建成后的商场质量，太古地产在项目地块附近租了一块临时用地， 盖了一个4000㎡的两层钢结构房作为「样板房」，然后以1:1的比例做了各个重要空间部位的模拟，来测试不同的材料与效果。
在整段纪录片中，我们反复听到有合作伙伴提到说「太古地产」是非常专业的甲方，这句话让我印象非常深刻。
甲方的专业性如何体现？私以为，除了自己本身有一些关键领域的专家外，还能找到更多细分领域的顶尖机构进行合作，然后给与对方足够的信任与尊重。
那时候的广州太古汇施工现场，便是如此一番井然有序的景象：包括室内建筑团队、灯光系统团队、声音系统团队，乃至保温、隔音、园林、幕墙、结构、环保等系统团队等相当细分的20多个大团队在一起协作，在那个时候的内地市场，切分得如此细致又如此有条不紊的工程管理，实属罕见。
项目建成后，很快就成为当时国内商业综合体的样本，吸引大量的同行来学习参观，包括设计院的，政府部门的，城市建设规划局的……与此同时也吸引了一大批国际顶级品牌入驻，成为当时广州乃至华南地区数一数二的商业地标。
回忆往昔时，ARQ创始人Bernardo Fort先生说：「作为设计师，我们希望世界探索并享受我们的设计，我们也依赖业主来实现我们的愿景，和我们一样关心设计、关心细节以及施工质量。在太古，我们找到了这样的客户，这是每一个建筑师梦寐以求的。」
如今，时隔十年，广州太古汇的硬件依然毫不过时，甚至不输很多新开业的项目。后期的维护保养固然重要，但更重要的是建设初期的前瞻性与对品质的高标准、严要求。
有一个细节值得啰嗦两句，就是「地砖」。
这些与场内色调相一致的琥珀色石灰石地砖均采自耶路撒冷，它们以天然原石的形态从遥远的地中海独家矿场出发，在广东云浮经历加工打磨，最后来到了太古汇每一位顾客脚下。
不仅如此，后期当个别地砖出现损坏或其他瑕疵时，替换的地砖也依然是从同一个矿场运来的。
3. 空间结构理念
逛过广州太古汇的大部分人，应该都有一个相同的感觉——「舒适」。
无论室内室外，无论置身于空间中时身体的感觉，还是张目四望时的视野格局，乃至耳朵所听到的，鼻子所闻到的，可以说无不是「舒服」的。
这种良好的游逛体验，正是源于项目规划时以人为本、顾客至上的空间结构理念。
可能有的人会觉得太古汇看起来很「空旷」。这其实是项目方当初有意牺牲作为业绩命脉的商用空间，以使商场内的公共空间占比远超行业标准。
为了充分保证空间的流动性和视野的明朗，两边店铺和公共区域的分隔与建筑柱网布置相配合，整个商场做到只有5根柱子在公共区域，其他均设置在商铺内。
类似这样以短期业绩为代价来换长期顾客游逛舒适度的细节还有很多，体现在商场内很多小角落甚至是不起眼的设施设备上。
比如，商场内餐饮商户的油烟排放口，原本可以集中设置在顶层的。但是太古不希望顾客在屋顶花园休闲游逛时感受到一丝的油烟味，从而影响舒适度与心情，最终选择用管道将油烟引导到综合体内几座更高的塔楼顶部再进行排放。
这个方案不仅极大提升了工程成本，还导致写字楼、酒店里的商用面积减少（从而直接影响租金收入）。但是当短期的商业利益与项目品质、顾客体验产生矛盾时，太古地产总是会选择后者。
再比如，跟很多商场不一样，太古汇地上部分就只有两层，人们走在对街，也能看到屋顶花园里的绿植，项目与街道的关系处理得特别好，对行人没有压迫感。
另外，项目东西两端各有一个大台阶，路上的行人可以经过这个台阶直接上到屋顶花园，这相当于是把屋顶花园贡献给了城市，而且24小时开放。
如果说以上几方面是大部分人都会觉察到的点，那么还有一些更专业的细节，或许只有特定行业的行家里手才能看出来了。
比如，整个商业综合体里那几座较高的塔楼顶部，都有一个弧面。
这个弧面很有讲究：因为高层建筑物的楼顶一般都是对着街角或路口的，但这三座塔楼则均在高处「切」出弧面，不仅彼此之间弧面相对，且不拿尖角对着城市——褪去棱角温柔以待，是太古对待城市的柔和面。
弧面曲线这一设计语言，其实在整个项目的写字楼、酒店和商场都随处可见，普通消费者或许无法明确说清楚独特之处，但真实存在的「舒适感」，是不骗人的。
很显然，在整个项目建筑设计的过程中，太古处处都会考虑到建筑本身和城市、周围环境的和谐，对城市公共空间的尊重与对在地文化的敬畏，都藏在了建筑与空间的细微之处，润物细无声。
4. 交通接驳规划
如果把购物中心看作一个生命有机体的话，交通条件就是其血管与命脉。
广义地说，交通接驳情况，又大致分为两部分，项目外（通常所说的交通设施）情况以及项目内（动线）情况。太古汇的成功，某种意义上源于这两部分都做得相当出色。
先来看「项目外」的部分。
这部分又主要包括自驾车/出租车方面，以及公共交通（公交地铁）方面。
自驾车/出租车方面：太古汇真正的大门，其实位于北入口的上下落客区。这个空间整体是一个非常高大宽敞的架空层，也是商场、酒店和文化中心的共同入口，所有来此的车流，包括客人到酒店、宴会厅的小客车、大巴等都可以在这里上下落客，项目方也能够有序地在自己的场地里组织交通。
整个太古汇用地两万多平米，架空层就占了五千平米，而且是在首层。也许对于大多数开发商来说这简直不可思议，因为首层租金最贵。而之所以要拿出五千平米来做这样一个主入口，其实是为了交通的便利性。
因为整个项目后面是一条很窄的路，为了尽量减少后面那条路的交通压力，不把车堵到市政道路上，太古最终选择牺牲首层宝贵的商业面积，在自身项目内部化解问题。这也体现了项目方集约城市空间的发展理念。
公共交通方面：地铁无疑是当代购物中心最主要的客流导入管道。位于广州最繁华的商圈，太古汇无缝接驳广州地铁三号线石牌桥站。
与大部分拥有类似条件的项目不同，太古汇一共设计了两条与地铁的通道，一方面是为了方便自身导流，另一方面也是方便消费者。
不仅如此，一般这种连廊都被设计得笔直，但太古汇则采用了里面的配廊配合连廊的方式，这样做可以让人们从地铁廊道过来的时候视线更开阔，直接看到商场里边的纵深，而不是被某家店铺的某个面给挡住，这样一来，也更利于把客人引导进商场里面。
此外，在一些细节上，太古汇的地铁连廊设计也体现出项目方的贴心周到，比如采用光线很温暖的灯光，给人一种欢迎光临的感觉；再比如虽然连廊跟站台只有不到两米的高差，太古汇还是出资做了一个小扶梯，让人们能更加便捷地进出商场。
再来看「项目内」的部分。
这一部分，又可以分为综合体内各建筑之间的交通以及商场内的动线。
作为国内最早的商业综合体之一，整个广州太古汇建筑群内的每一栋大楼既有自己独立的功能，又在一个群体里互相关联：在室外每个建筑物都有自己的主入口，都有自己独有的广场。
而进到建筑物里面时，不同塔楼间又会在内部连通，建筑群之间的交通处理得相当好。
比如商场到酒店有两个「内部」通道，一个位于三楼平台花园的垂直电梯处，另一个位于商场一层，尤其是后者方便许多客人在两者间来往。毕竟作为一座高端商场，来这里购物的有不少是外地顾客，其中不少人会住在文华东方酒店。
这种贴心的设计，即便在遍地都是商业综合体的当下都是较为罕见的。
最后，商场内的动线。整个商场一共4层，地下两层，地面及地上两层。每一层的动线都简洁明快，游逛起来非常舒适省心，而且顾客视线有足够的纵深，吸引他们向更远处的店铺去探索。
无论是项目外的「大交通」，还是项目内的「小动线」，广州太古汇都规划得合理有序，保证了项目开业后的每一天里，都能将来自四面八方的消费者源源不断地聚拢于此，为他们提供琳琅满目的商品，细心周到的服务。
5. 屋顶花园
毫无疑问，屋顶花园是广州太古汇的一大亮点。
虽然今时今日，拥有屋顶花园的购物中心并不罕见，但早在十年以前的国内商业地产界，这几乎是一件前所未有的大事。
关于这一处「胜景」的规划理念，上文也谈了一些内容，在此我们还想披露更多的细节。
和常见的屋顶花园不同，广州太古汇的屋顶花园总是干干净净，让人觉得非常舒服。作为商场的楼顶，在这里你很难看到排风口、空调冷却机等「碍眼」之物，也不会受噪音打扰，更不会被餐饮商户产生的油烟、水雾等折磨，从而对舒适度造成一丝一毫的影响。
在这里，触目所见，是大树、小草、鲜花、甚至农作物。
不同于在平地上造花园，在商场顶层能有如此良好的体验，一切都源于项目方最初的取舍，说白了就是牺牲商业利益，以高成本高代价来换取美观与舒适。
比如，正常的商业层高只有六米，但广州太古汇二层的层高是八米。这个八米的层高，其中六米是建筑空间，两米是留给设备、管道和树池的，互相穿插利用。
屋顶花园上面种了很多树，那么高的树一般要有两米的覆土，因为两米乘两米的大树池才能让树根尽量的舒展。
谈到这一点时，负责项目建筑工程的广州市设计院总建筑师杨焰文就曾坦言，「很多业主来看，也很想要一个这么好的花园，当我告诉他们这么做的代价后，很多人都不能接受，因为增加了很高的造价。
而太古作为业主却很愿意花成本来做这个事，而且他们一开始就知道自己要什么，建成的项目是什么样，要达到什么品质，他们一开始就非常清晰。」
现在看来，这些付出很值得，尽管天河路车水马龙非常繁忙，但是在屋面花园上，一点都感觉不到下面的喧嚣。
尤其是通过把餐饮租户退到后面一点，再加上植物的遮挡，从项目外面看，整个屋顶花园变成了一片城市绿洲。
更难能可贵的是，这里不仅24小时开放，而且市民可以完全不用经过商场而抵达，可以说是名副其实的城市客厅。
值得一提的是，除了作为一处献给城市所有市民的绿意盎然的「公共空间」，这个屋顶花园很多时候还承担着更重要的功能。
事实上，商场有不少活动都是在此（以及位于此处的玻璃盒子）举办的：比如2018年的广州设计周《来处》展览、启航——广美2019年毕业展、2021夏季「此间此刻声声回游」艺术植物展……
借由这些丰富多彩的活动，这个屋顶花园得以常年保持新鲜感，进一步增加了人们对广州太古汇乃至太古地产的喜爱与好感。
6. 品牌汰换
作为大型商业空间，品牌组合无疑可以看作是一个购物中心的「血肉」，其重要性不言而喻。具体观察时，又可以从静态与动态两个维度来切入。
广州太古汇作为一座重奢品牌云集的高端商场，在以上两大维度上都有着极佳的表现，事实上，其品牌阵容在广州乃至整个华南地区都是罕有对手的。
静态维度，场内平均出租率长期维持在接近100%的状态，用一铺难求来形容毫不夸张。
因此，除了避免空铺带给消费者的「不良」体验外，丰富的业态，多元的品牌组合，又能最大化满足各类客群的需求。
尤其是作为「镇馆之宝」的各大一线品牌从未让追求精致生活的高端顾客失望过。
动态方面，在稳定经营的基础上，项目方基于对市场环境变化的及时响应和对不同消费人群需求的敏锐洞察，每年都会对场内品牌进行合理有序的优化、调整、汰换。
其中2014年、2017年、2020年相继进行了三次规模较大的品牌升级行动，且2014年和2020年的两次调整行动涉及60多家店铺，约占总店铺数的三分之一。
2020及2021年，珠宝腕表专区众多国际一线珠宝腕表品牌陆续面世，继续提升高奢购物氛围及体验。
值得一提的是，在「首店」一词风靡业界之前，广州太古汇就已注重「首店策略」多年：十年间，共引入品牌首店145个，目前拥有品牌独店95家（占店铺总数的47%），拥有品牌旗舰店21家（占店铺总数的10%）
「好商场是调出来的。」在广州太古汇身上，我们再一次验证了这句行业真经。
通过不断进行品牌矩阵和业态的优化调整，广州太古汇得以把握潮流脉搏，引领消费趋势，维持着永不掉线的新鲜感、吸引力。
7. 市场活动
在物质生活空前发达的今天，吃吃喝喝买买买早已不再是人们去购物中心的唯一目的，很多时候，丰富多彩的市场活动成为人们出门的主要原因，甚至是唯一原因。此外，在与电商平台的竞争中，线下活动也是购物中心特有的一大优势。
作为一家定位高端的商业综合体，广州太古汇的市场推广也始终秉持创新精神，一方面深度剖析不同代际消费者的个性化需求，另一方面准确把脉潮流脉搏，力求每一次的推广都推陈出新。
从时间维度来看，可以说广州太古汇的10年，是被各类展览、快闪店、促销等大大小小的活动所串联起来的。
这十年里，很难数得过来这里究竟举办了多少场活动，更难以计数的，是这些活动究竟吸引了多少消费者驻足观看或参与其中。
不过，当我们回顾这十年，回忆里满是商场内各处公共空间里的热闹非凡、人山人海，是那些永远回荡耳边的欢呼喝彩、欢声笑语。试举一些活动案例：
2015年，携手法拉利、阿斯顿·马丁、兰博基尼推出「超级跑车文化之旅」活动，让商场变身赛道，让顾客与世界顶级超跑零距离接触；
2017年，举办持续一个月的「盛夏篮球名人堂」，带来了中国内地商场首次沉浸式篮球体验；
2019年，「致80s 潮圣诞」主题活动以专属80年代的文化与情怀为核心，融入当前时尚潮流，带领广大顾客重温黄金年代的流行文化及背后的先锋精神；
2020年，以保护动物为主题打造「与你为邻，自然共生」展览，在艺术和科普的串联下讲述奇妙的自然界故事；
2020年的「383号漫想大道」，为疫情之下渴望出游的年轻人策划了一场炫酷精彩的朋克异旅。
「好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。」
如果说建筑空间设计是购物中心的骨架，品牌与业态是血肉，那么市场活动应该就是灵魂级的存在了，也是衡量一座商场「有趣」与否的关键指标。
这么看来，我想广州太古汇无疑是相当有趣的，不仅有趣，而且还常常显得很特别、乃至独一无二。
因为在万物皆可被复制的当下，购物中心的市场活动也大有雷同趋向。
而广州太古汇凭借其强大的品牌效应，丰富的活动策划经验，开拓创新的精神，以及放眼全球的视野，举办了很多仅在太古的场子里能看到甚至「仅此一家」的独一活动，对于很多消费者来说，这些体验比场内的奢侈品更奢侈、更珍贵。
*更多关于市场活动的内容，可点击查阅《不眠之夜》团队首个商场快闪型沉浸式戏剧《十号礼铺》今日亮相广州太古汇。
8. 在地人文
一座大型的商业综合体与所在的城市有很多方面的关系，某种程度上来说，两者是命运相关、休戚与共的。
在享受城市发展、经济繁荣所带来的种种商机与便利，实现自我不断突破的同时，广州太古汇也一直在思考如何给这座城市以及其中生活的居民创造更大的价值。
事实上，「在地人文」的思想种子，在最初项目第一根地基打入地下的同时就一并被种下了。
于是就有了我们上文介绍过的，在项目方进行建筑设计时对城市空间的尊重、在进行交通规划时对城市空间的集约，以及将空中花园贡献给整个城市的无私举动……
当然，作为华南地区的商业地产代表，除了以上几方面，广州太古汇在开业后的运营过程中，还一直致力于地方传统文化的保育传承，尤其是近几年来，每逢新春都会选取一项传统艺术作为春节活动的主题，举办展览艺术活动。比如：
2019年新春的「妙笔织金锦彩丰年」活动，展出来自清朝的广彩文物，以及广彩国家级传承人的金奖作品和新广彩创意艺术品；
2020年新春，特设大型手鞠展览，结合广州市民逢春节逛花街的习惯，打造出「手鞠花街」创意艺术空间，将新年的喜庆与传统文化完美融合；
2021年新春，联手艺术家举办「新潮游园记」多媒体水墨画展，将传统文化与当代艺术和多媒体互动融合；
2019年底，举办「广府人家时光城事」展览，通过文字、图片、影像和装置艺术，展现广府文化在岁月流转中的变迁与发展。
在不断给所在城市的民众带来更丰富的消费选择、前所未有的消费体验的同时，广州太古汇始终将人文文化作为商业经营的并行之策，以求给脚下的土地带来更多的「精神养分」，与城市共生。
9. 艺术发展
和市场活动一样，艺术也是构成购物中心「灵魂」的一个重要部分，甚至是更高级的部分。
广州太古汇的主流客群，主要以两类群体为主，一类是早已实现财务自由的富豪阶层，一类是在CBD上班的高薪白领。
这两类群体，普遍有着较高的品味与审美，对除了时尚潮流以外的东西，包括艺术、文化等，有着高于大众的兴趣与追求，何况在上流社会，奢侈品与艺术品从来都是形影不离的「兄弟」。
因此，广州太古汇与生俱来就带着明显的艺术基因。
这得益于项目的出生背景——太古地产乃至背后的太古集团，本身就是一个辉煌的大家族企业，有着极高的艺术品味。项目方管理层深刻明白对于一个奢侈品商场而言，艺术元素的意义所在。
因此，从开业至今，项目方一直在不遗余力地强化场内的艺术氛围。
这种努力，既包括从世界各地引进价值不菲的大型公共艺术装置来装点场内空间，也包括不定期举办各类艺术相关的活动，以及针对会员尤其是高端会员而推出的艺术沙龙。
文化艺术交流活动方面：
2018年夏，联手英国国立维多利亚与艾伯特博物馆，呈献「鞋履：乐与苦展览」，将博物馆级别的藏品带到购物中心这样的公共空间进行展示。这是英国国立维多利亚与艾伯特博物馆首次与商业地产开发商合作；
2021年3月，在「万物皆流，留为此刻」展览中展出由英国皇家艺术学院的明星设计师保罗·考克赛兹创作的艺术品《请就座》，配合数字投影技术Mapping和电子音乐，为公众打造沉浸式声光互动体验；
近几年在L3层玻璃盒陆续引入与广州设计周合作的特别项目「城市艺向」之《来处》当代艺术展、关注艺术新生代力量的《启航——广州美术学院2019毕业作品精选展》、与超级文和友合作的《讲什么——广州语言观察展》等……
永久性艺术品收藏方面：
广州太古汇启动了「衍艺时空」艺术项目，持续引进国际大师的艺术作品进行永久性的艺术品收藏，致力于为这座城市留下一个属于全体市民的艺术人文空间。
目前整个综合体内收藏的艺术品包括《与她对话》（广州太古汇西侧）、《达尔文，2019》（广州太古汇西广场）、《空中幻境》（办公楼一座大堂）、《海国名扬》（办公楼一座大堂）、《对影》（办公楼一座大堂）等。
这里藏了一个冷知识：虽然广州太古汇奢侈品云集，但场内最贵的「单品」，其实是来自建筑大师Frank Gehry的悬挂式艺术作品——Fish Lamp。
自2011年开业以来，广州太古汇持续在文化艺术领域进行长期投入，利用商场的公共属性帮助营造城市艺术氛围，同时培育和提升大众的艺术审美。
10. 会员运营
一个购物中心的消费者，大致分为三类，一类是偶发性的单次消费，一类是目的性的多次消费，还有一类，是尚未到来的潜在消费者。
如何尽最大努力，促使偶发性单次消费者以及潜在消费者向高频消费者转化，并且保证既有的高频消费者维持复购，是商场运营工作中的头等大事。这就是我们常说的会员运营工作。
尤其在当下商业地产进入存量竞争的情况下，精细化运营更是购物中心在长跑中胜出的关键。
作为一座追求品质与调性的高端商场，广州太古汇一直很注重顾客的体验与满意度，在商业地产发展的早期，甚至会员运营这个词还没有流行起来时，项目就推出一系列举措，让顾客享受宾至如归的商场服务。
凭借这些创新服务，项目也成为广州首个在停车空间中引入港湾式停车站点的购物中心、广州首家推出代客泊车服务和室内自助办证服务的商场、广州市首批公共场所母婴室示范点。
近几年，随着购物中心数字化进程的推进，广州太古汇及时拥抱互联网科技，于2016年在业内首创纵横两维度结合的社交标签会员计划——太古汇尊享会员计划，旨在更深入地进行消费者行为分析，更有针对性地为会员提供礼遇和服务。
2018年10月，历经一年半的精心筹备，广州太古汇会员中心于商场L2层西侧正式开幕，分为汇乐区、汇赏区、汇享区以及会议间，分别为三个级别的会员提供入会登记、积分、领取换购礼品等服务。
会员中心自开放到2020年12月31日以来，累计客流近1.2万人次，上万名会员在此享受了休闲时光。太古汇希望通过会员中心为会员带来更优质的线下体验和服务，让会员在商场购物之余，享有更舒适私密的空间互动交流。
此外，项目还通过多平台的渠道与多媒体的形式，借由公众号、小程序、微博等线上工具，打破地域瓶颈，保持全时段「在线运营」，以丰富的内容触达消费者，为自己的私域流量池注入源源不断的活水。
总之，通过线上线下两方面的努力，项目方在为消费者提供便利的同时，不断沉淀会员数据，建立庞大的会员数据库，完善会员画像，通过消费数据、消费行为模式的分析，指导商场的运营管理工作有的放矢。
11. 环境保护
随着人类文明的发展，有社会责任感的企业，都已将环境保护纳入自身的发展理念中，太古地产便是商业地产行业中的代表。
为了更全面有效地推动可持续发展，太古地产将其设为自身的中长期目标并推出SD2030策略。
秉持集团一直奉行的环保理念，广州太古汇已将节能环保的绿色经营理念渗入到日常营运的各个层面，并紧随太古地产推出「可持续发展，在你也在我」主题倡议，致力于让每一个人都参与其中，共同缔造可持续发展的城市未来。
我们可以透过以下几方面，了解这座可持续商业的典范是如何在自身内推动环保工作的。
绿色建筑改造
开业以来，广州太古汇便持续对整个物业进行升级改造，大幅提升建筑物的环保表现。
截至2020年底：共节省用电728万度，相当于895吨标准煤发电量；节约用水4.1万吨，相当于7450多万瓶普通矿泉水。
2021年7月起全面使用可再生电能，成为广东省最早在业主及租户营运中实现「净零碳」年度用电的地产发展商之一，总碳排量每年减少超过12000吨。
环保洗手间改造
自2015年起，广州太古汇每年选取商场的一个洗手间进行改造。每个卫生间改造后，每年可节水约5000吨；通过洗手/干手一体机的使用，每个卫生间每年可节约纸张45万张。
屋顶花园不只具有观赏性
利用花园平台进行太阳能发电，年发电量可达7.6万千瓦时，减少碳排放量约60吨，可抵消L2层新改造的洗手间的碳排放，使其成为第一个获得广州市碳排放权交易所「碳中和认证」的项目。
2018年推出「屋顶菜园」，通过回收租户的厨余垃圾制造有机肥料，打通「食物-厨余-肥料-种植-食物」的绿色循环，形成餐桌到餐桌的闭环。
「绿色厨房」租户协作计划
通过业主和餐饮租户的共同努力，促进绿色科技和对环境友好的运营模式在商户厨房区域进行更多应用，并通过绿色评级督促餐饮商户提升环保表现。
「绿色宣言」计划
太古汇还积极携手租户及合作伙伴共同践行绿色发展行动，通过绿色宣言计划及免费能源审核等措施，帮助提升项目整体的可持续表现。迄今，已有50%的租赁面积签订了节能减排的绿色承诺。
12. 卫生间改造
卫生间常被看作是一个商场的良心。
这个对所有人来说都绝对刚需的特殊场所，是衡量一个购物中心品质与服务的最佳指标，也是构成消费者对商场印象的一个重要组成部分。
如此事关重大的地方，在业界一项以「细节控」著称的广州太古汇自然会格外重视。自2015年起，广州太古汇每年都会对商场里的一处卫生间进行升级改造。
不同于如今很多购物中心单纯为制造记忆点而去打造一些花里胡哨的卫生间，广州太古汇在进行卫生间改造时，考虑的细节颇多。
除了美观、干净、硬件设施、环境保护等基本方面，还站在使用者的角度，将人置身于这方小天地时真正的需求，包括身体与心理两方面的需求，都充分考虑进去。
为此，项目方聘请的设计公司还曾做过专门的市场调研。
核心问题是「你会在卫生间里做什么？」得到的答案种类之多，令人颇感意外：在里面打游戏，在里面发呆，在里面打电话，在里面思考问题，在里面放空自己，甚至躲在里面偷偷哭泣……
最终，基于这种以人为本的理念，广州太古汇邀请知名设计团队操刀，对商场内每一楼层的卫生间做了不同风格的改造。这些卫生间，每一处都可以当做样本来学习借鉴。
*关于这一单元可详细阅读广州太古汇的5个卫生间，个个都是行业天花板级标杆。
13. 硬件维保
虽然在规划设计阶段，就赋予足够的前瞻性，而且用料与工程建设的质量都足够高，但是作为日均客流量近十万的热门商场，项目的硬件设施必然需要承担巨大的考验。因此，后期的保养维护至关重要。
开业以来，广州太古汇便持续对整个物业进行升级改造，除了上文绿色环保方面提到的硬件改造，以及针对洗手间进行的大规模升级改造外，硬件维保工作还包括：
陆续开展了太阳能板发电、更换智能风机盘管、引进磁悬浮制冷主机、建立能耗管理系统等多个项目，大幅提升建筑运行质量及环保表现。
2015年，通过对智能风机盘管进行更换改造，项目荣获“2015年度广东省优秀节能改造项目”称号；2016年，引入太阳能发电，成为广州首家使用太阳能环保资源的商业综合体。
日常营运中，对建筑进行较高频率的定期清洁，以保持建筑新亮洁净的良好状态；商场日常公开区域、后区楼梯走道等非公开区域都做好同等质量的清洁，工作不止注重表面。
14. 社区营造
社区营造是太古地产「2030可持续发展」策略的核心内容之一。
广州太古汇自成立之日起便紧密围绕这一战略核心，在社区活力、经济民生、社群福祉、社区韧性等维度深耕细作，通过一次次创新之举，为当地居民打造优质的共享社区。
L3层空中花园：闹市中的宁静绿色空间
空中花园是广州太古汇在规划之初就进行的前瞻性设计，是一个面向城市居民开放的公共空间，其园林式的绿化设计和创新型节能环保技术的应用，有力践行了太古地产的可持续发展理念。广州太古汇也借助这一空间为服务周边社区提供硬件支持。
爱心大使计划：携手共建社群福祉
爱心大使计划是太古地产为践行社会公益、响应基层社群需求而推出的员工志愿者计划。2013年，广州太古汇正式启动该计划，推出和加强对社群的公益服务。
面向更广义的社区人群发起可持续倡导
一直以来，广州太古汇都在努力打破地域与空间对社区概念的局限，面向更广义的社群——广州市民以及所有与广州太古汇产生连接关系的人群——发起可持续倡议，并将可持续发展的理念贯通到市场推广、公益活动、社群服务等方方面面。
「给2030的1001个愿望」作为广州太古汇十周年系列活动在8月下旬推出，通过协同公众完成一个以可持续发展为主题的艺术装置，引发公众对可持续理念的思考及行动。
另外，从2018年起，太古汇在屋顶花园多次举办蔬菜种植体验活动，以此为纽带连结员工、租户、顾客、公众及社区，一起践行可持续发展理念，共同营建美好城市生活。
15. 社会福祉
企业是社会主体很重要的组成部分。衡量一家企业做得好不好，除了看其商业效益外，社会效益也是极关键的指标。
太古地产在这方面的「深耕」，同样令人印象深刻。
最近的例子是疫情发生后，广州太古汇陆续发起三期「安心驿站」公益项目，先后聚焦疫情期间的不同问题，联合商场内多家餐饮品牌，为包括出租车和网约车司机及乘客、从战疫前线回归的医护人员、外卖小哥、保洁员、环卫工人等各类群体提供了大量午餐及能量补给包（内含口罩、零食、饮料等）甚至鲜花和暖心感谢卡等关怀物资。
其实，早在疫情发生以前，太古地产就推出「爱心大使计划」，一项为践行社会公益、响应基层社群需求而推出的员工志愿者计划。
2013年，广州太古汇正式启动该计划，推出和加强对社群的公益服务，迄今已举办63场次的公益活动，参与员工及合作伙伴共计1662人次，贡献了3436个小时的义工时间。
当我们仔细梳理这些爱心活动的内容时，发现其种类之多、密度之高，不亚于商场内每年所举办的市场推广活动。
比如，2016年与亚洲动物基金联合主办「我的汪汪好友」关爱动物公益活动；之后，2017年爱护动物主题活动聚焦流浪猫狗关怀；
2018广府文化体验活动期间，邀请到来自世界宣明会「小青苗」计划的广州地区流动儿童，一起参与到两场寻味之旅中，不仅帮助了流动儿童更好地融入社会活动，也带领他们更深入地了解广府传统文化，推动了传统文化的保育传承；
2019年携手世界宣明会，对佛山大江小学（一所以收纳外来务工人员子女为主的民营学校）阅览室进行倾力改造，给孩子们提供一个宽敞、明亮的读书空间。
2020年于越秀区北京街盐运西社区举办「社区健康行公益暖人心」公益活动，向社区长者们提供颈椎腰腿疾病的健康讲座，并藉重阳佳节来临之际，向长辈送上暖心关怀和节日问候。
其他活动还包括2019新寨村捐建村道路牌、2019兴宁新寨村扶贫爱心行、2020毕节大方县扶贫等等……
16. 人本关怀
商业归根到底还是以人为本，人是衡量一切商业行为价值的最终标尺。这里的人不只限于消费者，也包括参与商业活动的每一个人。
对于购物中心来说，除了消费者，来自场内品牌商户的员工，以及来自商场自身的员工，是三个最重要的群体。对这三个群体的人本关怀，体现了一座商场的良心。
也只有将这三方的关系处理好了，让大家都感到自在舒心，整个商场的商业氛围才是和谐的，才可以持续不断地向好发展。
项目方深谙此理，通过无数细节，来照顾三类群体的各类需求。对于消费者细心周到、体贴入微的服务，自不必说，毕竟这是出于利益考量。
但是能对商户员工、项目方自身员工都充满人本关怀，恐怕是很多购物中心都难以做到、做好的。那么广州太古汇的表现如何？
细节见真章。我们透过租户服务和企业前线员工关怀两个方面来看。
对于商场里的租户，太古汇采用全生命周期的物业营运模式，从前期租赁沟通、签约、装修到开店，再到日常营运、市场推广，均有专属团队为租户提供全方位的服务支持。
对于写字楼租户，太古汇推出专属性的办公楼服务小程序「TaikooHub」，通过高效协同、环保便利的智能平台，为办公社群提供一条连结办公楼与商场、个人与企业、租户与业主的通道。
对以上两类租户，太古汇还提供免费能源审核服务，帮助租户节约运营成本、提升可持续表现。另外，2019年项目方还将母婴室服务延展至办公楼。
员工关怀方面，以下几点值得分享：
灵活工时政策
太古汇自2020春节后开始实行灵活工作时间政策，同事们可以在满足业务需要的前提下，在8:00-9:30之间选择适合自己的出勤时间，并自觉按照相应的退勤时间下班。
希望籍此可以使员工在工作任务和个人生活中取得更好的平衡，在公司建立更好的工作文化，从而令员工更有创造力、工作更高效。
节前提早下班
每到国家法定节假日前一天，太古汇都实行提早下班，即允许员工当天提早2-3小时退勤。
不定期员工活动
太古汇始终关注员工的身心健康，不定期举办关于运动、安全知识等主题的小型内部活动，如趣味运动会、踢毽子比赛、安全知识问答竞赛等，并设有丰富的奖品，鼓励员工积极参与，从而关注到自身的健康及安全问题。
专设前线员工休息室
考虑到前线同事与其他部门同事有着工作内容上的显著区别，广州太古汇专门开辟了一处内容丰富、舒适度极高的前线员工休息室，细节处理得极佳。
17. 职业成长
众所周知，在中国商业地产界，太古是一个很特别的存在，其所打造的每一座购物中心，都是高品质的代名词。
诚然，这些商场，每一座的硬件设施都足够硬，但是建筑物其实是没有生命的，如果缺少人的管理、维护、运营，很难充满活力与生气。
而太古旗下的每一座商场，之所以能成为所在城市的标杆项目，能常年不断地吸引无数消费者蜂拥而至，流连忘返，正是源于项目团队的经营有方。
说到底，所有商业上取得的巨大成功，都离不开背后的团队辛苦付出与努力。
因而，太古地产内部，将自身员工的职业成长视作企业发展的命脉，是其基业长青的保障。
太古地产的员工职业成长体系，主要包括以下几方面：
管培生计划
太古汇通过太古全球领导力发展计划招收四海人才，提供持续的岗位轮换与全方位的培训、发展和支持，让进入太古汇的人才亲历多种职能、感受多元文化、收获实用经验，让其学无止境、成长无限。
领导力培训
太古汇定期组织针对各类职能的专业能力、领导能力培训，帮助担任管理、领导职责的员工不断提升自身实力，从而更好地带领团队高质高效完成工作。
新员工培训
太古汇为新入职员工提供专业的技能培训，帮助员工更好地适应新的岗位及工作环境。
太古汇定期举办工作主题以外的员工兴趣爱好培训，涉及艺术文化、摄影技巧、时尚设计、珠宝鉴赏、身心健康、安全知识等丰富多样的主题课程，不仅为员工提供了了解各行各业知识及趣事的机会，还让员工可以在繁忙的工作中适当转移紧张的注意力，得到身心的放松舒缓。
18. 结语
整理这些资料的同时，我也顺便回顾了自己从事这一行的心路历程。
毋庸置疑的是，作为一个记录者，我很难不带任何感情色彩地去绝对客观地记录历史。
尤其是对于太古地产，保持绝对客观，对我来说尤其困难。这并非说太古地产已经好到没有进步空间，而是这家企业的品牌文化长在了我的三观上：
不求快但求精，不鼓吹消费、只关注人性的内在需求是否得到满足，不以高高在上的姿态进行人文交互、而是对所在城市保有敬畏心和责任心，不讲空话求名声、而是踏踏实实爱惜羽毛做好分内事，有足够主动的社会责任感和担当，也有足够高度的人类命运共同体的战略胸怀和逻辑，能给员工、消费者和品牌租户最强的安全感和信任感。
这样的企业，带给我们的不仅仅是行业标杆这么简单，TA更多的是在以身作则，以远超行业平均水准的准则去要求自己，客观上成为行业的标准塑造者。
这样的认知，从2018年三里屯太古里十周年到今天广州太古汇十周年，越来越清晰、越来越深刻。
做出一个好项目很难，但更难的是，在不同的时代背景下，通过日复一日的重复工作与细节创新，在往往无法被人看见的地方暗自努力，去收获需要漫长的时间才能开花结果的名誉和利益，这种「孤独的坚持」，迄今为止，我只在太古身上看到。
毫无疑问，未来的道路，广州太古汇依然会将这种融于血脉之中的「太古精神」继续沿袭下去，让一座普普通通的商场，变成一代又一代人的人生记忆。
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